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    餐飲火鍋配套蒸汽發生器純蒸汽蒸製健康更美味

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    人氣:-發表時間:2019-07-05 09:55【


    蒸汽火鍋算是比較新穎的一種吃法,它通過用2000瓦的電加熱純淨水,使其變為蒸汽進入蒸鍋,蒸鍋下層煮粥上層蒸海鮮。上菜時先在下層的鍋內倒入生米與排骨或海鮮,隔層架的上層則會放置海鮮、蔬菜等食材。一些準備就緒後,就可以通入餐飲火鍋配套蒸汽發生器產生的蒸汽了,蒸製時帶有米香的水汽通過蒸籠上升至海鮮層,海鮮的汁水也會順勢下滴,二者的鮮香味相互交織而又不會過分搶奪對方的鮮味。

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    不同的菜品所需要蒸製的時間也不一樣,隻需要3至10分鍾便可以吃上原汁原味的菜品了。由於是餐飲火鍋配套蒸汽發生器產生的純蒸汽蒸製,加上特有的米飯香味,蒸出的食材大多鮮嫩可口。

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    不一樣的烹飪方法,不一樣的味道,在煎、炸、炒、煮、蒸等烹飪方式中,蒸最能保持食物的原汁原味和營養,在人們崇尚健康的今天,“蒸”越來越受關注。相對於傳統火鍋的重油、重辣,蒸汽火鍋有著健康、原汁原味等優點,深受吃貨們青睞。近兩年,餐飲火鍋配套蒸汽發生器製作的蒸汽火鍋悄然流行於一線城市,成為火鍋圈的新寵。


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