電蒸汽發生器的應用範圍幾乎包含所有能用蒸汽作熱源的行業，如機械包裝、生物製藥、食品加工、化工設備配套、混凝土養護等，且電蒸汽發生器在每個行業的應用都具有多樣性。

 1、機械包裝：電蒸汽發生器作為包裝機械中的常規設備，可配套封口機、噴碼機、套標機、收縮爐等使用。
 2、生物製藥：日常的清潔和消毒是無菌藥品生產過程中的重要環節，它貫穿著生物製藥的全過程，電蒸汽發生器蒸汽潔淨，滅菌效果好，是生物製藥中不可缺少的蒸汽熱源。
 3、食品加工：食品廠和餐廳的日常蒸、煮、煎、炸等，需要加熱的地方都離不了電蒸汽發生器。
 4、化工設備配套：如攪拌鍋、乳化機、發酵罐、提取罐等，這些用熱設備都可由電蒸汽發生器提供蒸汽熱源。
 5、混凝土養護：電蒸汽發生器養護水泥製品多用於寒冷的冬季節，蒸汽升溫保濕，為混凝土提供適宜的硬化條件，可有效提升水泥製品的強度，預防幹紋裂縫。

 此外，電蒸汽發生器的應用範圍還包括木材烘幹、洗衣房設備配套、服裝整燙等。但對於某些電費很高、廠區電負荷不夠用或是水質很差的情況，一般不推薦用電蒸汽發生器。
 綜上所述，電蒸汽發生器的應用範圍非常廣，尤其適用於某些環保要求非常嚴格的地區，或是需要蒸汽潔淨度高的行業。

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