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    如何熬製高質量糖品,且看食品加工蒸汽發生器

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    人氣:-發表時間:2017-03-07 16:51【

    熬糖,就是糖液的濃縮,這一過程的實現與物料溫度的提高和表麵的壓強有關。如何熬製高質量糖品,食品加工蒸汽發生器是你的好幫手。

    熬糖蒸汽發生器

    糖果是以多種糖類為基本組成的,添加不同營養素,所有的糖果都含有一種以上的糖類,硬糖是由多種糖類高度濃縮製成合格的硬糖水分應控製在2%以下,硬糖的加工要經過高溫熬煮,不能任意的添加具有天然色香味的輔料。

    糖果蒸汽發生器

    通過我公司食品加工蒸汽發生器不斷加溫,糖液吸收熱量,溫度得以不斷提高,當溫度和壓力升高到一定值便產生沸騰,水分脫離,糖液濃縮。待糖液中殘留的絕大部分被脫除,最後得到需要濃度的硬糖。


     


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