香菇是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。香菇營養價值高可降血脂，健胃保肝等功能，廣受人們喜愛。

現在大部分的香菇都是大棚種植的，一般是以布置熱水管道，然後利用熱度會鍋爐進行加熱，實現溫度的控製。但是這樣的方式對管道布置的要求很高，需要管道布置均勻，且需要專業操作人員花費時間和精力進行監控管理。同時鍋爐加熱的溫度不好控製，容易出現偏差影響香菇的正常生長，影響培育效果。

麵對這種情況，現在大部分的香菇種植管理者都開始采用全自動蒸汽發生器對香菇的溫度和濕度進行控製，全自動蒸汽發生器的優勢比較明顯，分體式設計安裝方便，節省空間，自主控製溫度，不需要進行監管，而且還能增加空氣濕度，給植株一個濕潤溫暖的環境，使植株的生長達到最佳狀態。

香菇大棚種植技術是人們與自然環境博弈的一大進步，讓香菇生長不再受地域限製。全自動蒸汽發生器產氣快，升溫速度快，節能環保，應用於香菇大棚種植技術也使得其上了一個階梯。不止是大棚種植技術，全自動蒸汽發生器在服裝熨燙，食品加工等領域都得到了廣泛的應用。